

Suoliston vointi heijastuu koko kehoon
Pitämällä hyvää huolta suolistomikrobeista voi ehkäistä tai hidastaa monen vaivan tai sairauden syntyä.
Ripulia. Ummetusta. Turvotusta. Ilmavaivoja. Vatsakipua. Toiminnalliset vatsavaivat kertovat suoliston mikrobien epätasapainosta eli dysbioosista, joka kehittyy pikkuhiljaa.
– Jos suolisto voi huonosti, se ei jää epäselväksi, sanoo Jyväskylän yliopiston lehtori ja Turun yliopiston bakteriologian dosentti Satu Pekkala.
Suoliston hyvin- tai pahoinvoinnin taustalta löytyvät miljardit mikrobit, joista suurin, monimuotoisin ja toimeliain osa elää paksusuolessa. Aikuisella niitä arvioidaan olevan noin 1,5 kilogrammaa eli kolmen jalkapallon painon verran. Kanta koostuu bakteereista, viruksista, hiivoista ja alkueläimistä. Vaikka eniten on viruksia, bakteereja on tutkittu laajimmin. Suolistossa arvioidaan olevan kolme kertaa enemmän mikrobeja kuin ihmisessä on soluja.
Myös kiire ja stressi heijastuvat suolistoon.
Pekkala kertoo, että suolistomikrobiston koostumus on hyvin yksilöllinen. Se muistuttaa toisiaan vain kaksosilla tai pitkään samassa taloudessa asuneilla, jotka syövät hyvin samalla tavalla.
– Mikrobit ovat tärkeitä hyvinvoinnillemme. Ne pilkkovat ohutsuolesta paksusuoleen tulevaa sulamatonta ruokamassaa eli kuituja ja hiilihydraatteja. Ne tuottavat niistä vitamiineja, muun muassa foolihappoa, biotiinia ja K-vitamiinia.
Mikrobit muodostavat myös muita hyviä yhdisteitä, kuten lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka vaikuttavat suotuisasti aineenvaihduntaan, aivoihin ja kylläisyyteen sekä hillitsevät tulehdusta.
Suolistovaivoille monta syytä
Monenlaiset suolistovaivat ovat yleistyneet viime vuosikymmeninä. Tulehduksellisista suolistosairauksista – Crohnin taudista ja haavaisesta paksusuolesta – on tullut jo lähes kansantauti. Yhä useampi kärsii ärtyvän paksusuolen oireyhtymästä (IBS), joka on toiminnallinen vatsavaiva.
Suolisto-ongelmien lisääntyminen johtuu Pekkalan mukaan niin syömästämme ruuasta kuin elinympäristöstämme.
Kun syöt, laita puhelin pois.
– Emme saa ravinnosta tarpeeksi kuitua. Emme myöskään käytä tuoreita raaka-aineita, vaan syömme paljon valmisruokia, joissa on lisäaineita, tyydyttynyttä rasvaa, liikaa sokeria ja keinotekoisia makeutusaineita. Liikumme liian vähän, ja meillä on kaupungistuneina vain vähän luontokontakteja. Haittaa on myös liiallisesta hygieniasta. Lisäksi kiire ja stressi heijastuvat suolistoon.
Mikrobit tärkeitä vastustuskyvylle
Suolistomikrobeilla on tärkeä rooli vastustuskyvyn säätelyssä; arviolta jopa 70 prosenttia vastustuskykyä ylläpitävistä immuunipuolustuksen soluista sijaitsee suolistossa. Toki myös perimä, ikä ja elintavat vaikuttavat elimistön puolustuskykyyn.
Mikrobit opettavat immuunipuolustusta erottamaan viholliset suoliston hyvistä pöpöistä. Terve suolistomikrobisto pystyy selviytymään ja uudistumaan huolimatta ulkoisista tekijöistä, kuten lääkehoidosta, isoista ravitsemusmuutoksista ja ikääntymisestä. Sitä vastoin huonokuntoinen mikrobisto voi vaikuttaa monien sairauksien taustalla.
Suolistomikrobeilla on tärkeä rooli vastustuskyvyn säätelyssä.
– Se voi johtaa matala-asteiseen tulehdukseen, joka altistaa sydän- ja verisuonitaudeille, suolistosairauksille, aineenvaihdunnallisille sairauksille, diabetekselle, syöville ja autoimmuunisairauksille. Se myös lisää lihavuuden riskiä, rasvakudoksen kertymistä ja muuta yleistä tulehdustilaa. Tuntuu, ettei kohta ole mitään sairauksia, joihin mikrobeja ei olisi yhdistetty, Pekkala jatkaa.
Masennus voi alkaa suolistosta
Suolistoa kutsutaan usein toisiksi aivoiksi. Suoliston yhteydessä sijaitsee enteerinen hermosto, joka on osa parasympaattista eli ei-tahdonalaista hermostoa. Kaksisuuntainen yhteys aivoihin kulkee kiertäjä- eli vagushermoa pitkin; puhutaan suoli-aivoakselista.
Suolistomikrobien hyvinvointi heijastuu aivoihin esimerkiksi serotoniinin kautta. Ne tuottavat 90 prosenttia tästä mielialaan, vireystilaan, aggressiivisuuteen ja ruokahaluun vaikuttavasta välittäjäaineesta.
Mikrobien huonovointisuus voi sen sijaan lisätä aivojen tulehdusta, mikä voi johtaa masennukseen ja aktivoida stressihormonina tunnetun kortisolin tuottoa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että suolistomikrobiston epätasapaino on yhteydessä muistisairauksien kehittymiseen. Alzheimer-potilaiden suolistosta on löydetty esimerkiksi vähemmän bifidobakteereja kuin ihmisiltä, joilla tautia ei ole. Myös linkki Parkinsonin tautiin on todettu.
– Suolisto on niin kokonaisvaltainen asia, että siitä kannattaa pitää huolta. Kaikki elimet vaikuttavat toinen toisiinsa ja lopulta myös aivoihin, Pekkala tiivistää.
Näin edistät suoliston hyvinvointia
Ravinto
- Suosi kuitupitoista ravintoa: täysjyvätuotteita, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja. Käytä täysjyväriisiä tai -pastaa, kinoaa, chiansiemeniä, papuja tai linssejä.
- Syö hapatettuja tuotteita, hapankaalia, kefiiriä, viiliä tai kimchiä.
- Vaihda punainen liha kalaan tai vaaleaan lihaan.
- Valitse hyviä rasvoja, joita saa rasvaisesta kalasta, avokadosta, pähkinöistä ja siemenistä.
- Vältä pikaruokaa, valmisruokia tai pitkälle prosessoituja tuotteita sekä liian suolan, sokerin ja makeutusaineiden käyttöä.
- Vähennä alkoholinkulutus minimiin.
- Juo vettä 1,5 litraa vuorokaudessa.
- Syö hitaasti ja pureskele ruoka kunnolla.
Liikunta
- Liikunta lisää tiettyjen terveysvaikutteisten suolistomikrobien määrää, mikä voi lisätä liikunta-aktiivisuutta ja suorituskykyä.
- Suosi aerobista ja keskikuormittavaa kestävyysliikuntaa, kuten kävelyä, sauvakävelyä, hölkkää, juoksua, uintia, pyöräilyä ja hiihtoa.
Vältä stressiä
- Mene metsään. Saat hyviä kontakteja luonnossa oleviin mikrobeihin, ja samalla mieli rauhoittuu.
- Aktivoi parasympaattista hermostoa hengitysharjoituksilla.
- Nuku ja lepää riittävästi.
Vinkit antoi yliopistonlehtori Satu Pekkala
Syö ajatuksella, vähennä kaasuja
Toimiva keino vähentää ruuansulatuksessa muodostuvia kaasuja ja muita häiriöitä on syödä niin sanotusti ajatuksella (mindful eating). Istu rauhassa alas syömään, laita puhelin, televisio ja muut ärsykkeet pois ja keskity ajattelemaan jokaista pureskeltavaa ruokapalasta. Kiinnitä huomiota siihen, miltä ruoka näyttää, tuoksuu ja maistuu.
Lähde: Suolistomikrobit ja terveys, Satu Pekkala, Kirjapaja
Mikä on mikä?
Antibiootti
Lääke, jota käytetään bakteeri-infektioiden hoitoon. Voi aiheuttaa ripulia tai ihoallergioita. Häiritsee ihmisen omaa hyödyllistä bakteeristoa.
Probiootti
Elävä mikrobivalmiste, joka oikein annosteltuna tuottaa terveydellistä hyötyä käyttäjälleen. Voi tukea suoliston hyödyllistä mikrobistoa muun muassa antibioottihoitojen yhteydessä tai matkustettaessa. Probiootteja on useissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä sekä apteekissa myytävissä kapseleissa, tableteissa ja tipoissa. Maitohappobakteerit ovat yleisin probioottiryhmä, mutta kaikki maitohappobakteerit eivät ole probiootteja.
Prebiootti
Kuidun kaltainen hiilihydraatti, sulamaton ruoan komponentti, joka tukee valikoivasti yhden tai useamman bakteerikannan kasvua tai aktiivisuutta paksusuolessa.
Lähde: Terveyskirjasto